עגלת קניות
סל הקניות שלך ריק
2023-05-21T12:11:36+03:00
2023-05-24T14:34:06+03:00
בשעה טובה, שמח לבשר שהגיע החג האהוב עלי בשנה: שבועות! כשחלק בלתי נפרד ממנו הוא השולחן הלבן של Sweetweet. ספיישל שבועות הכולל בתוכו 5 מתכונים ל-5 קינוחים מדהימים שיצרו והכינו אנשים סופר מוכשרים שאתם ככל הנראה מכירים מהרשת. אז אם אתם חובבי מתוק, שבועות ורוצים להרשים את החבר'ה עם קינוחים שיפילו אותם (גם אם אתם לא קונדיטורים) – זו ההזדמנות שלכם!
גילוי נאות, אני לא הדובון הכי
קונדיטור באריזה, אבל, אני מבטיח לכם שניסיתי את כל המתכונים שלפניכם והם יצאו פצצה. אפילו
שאר הסוכריות והדובונים ב-Sweetweet התרשמו ממני. אז בכל אופן, נחזור לעניינו ונפרט על המתכונים
שיקפיצו לכם את החשק לקפוץ למטבח, להכין אותם ולהפוך את שבועות לחג הכי מתוק וטעים
שיש (כי בואו נדבר במציאות, זה החג היחיד בו שהקינוחים יותר שווים מהמנות הרגילות
שלו).
מתכון #1 - קראק פאי עם נייצ'ר ואלי
// שירן מתתיהו
החיים שלי מתחלקים לשניים, לפני
שהכרתי קראק פאי ואחרי זה. הפעם הראשונה שזכיתי לטעום את העוגה המופלאה הזאת הייתה
אחת מרגעי הקסומים ביותר בתור דובון. בכל אופן, שירן מתתיהו המהממת שידרגה את
העוגה הנפלאה עם החטיף המופלא נייצ'ר ואלי.
בקיצור, תייגו מכורים לנייצ'ר ואלי (כן, אני יודע שאי אפשר לתייג, זו כתבה, זרמו), הם הולכים לעוף על זה, והאמת היא? שהמתכון הפתיע אותי עד כמה שזה פשוט, מודה שלא ידעתי שזה כזה קל להכנה, והעניין עם הנייצ'ר ואלי רק הופך את זה לאפילו קל יותר!
מתכון #2 – רולאפ, רולאפ, רולאפ // נועה
שפירו
(לפני שאתם קופצים עלי – נשאר אצלנו קצת רולאפ במלאי, אל תצעקו! ואם אתם ממש לחוצים על זה, סתם שתדעו שאפשר לקבל אותו בכל Sweetbox שמזמינים), אז מה יותר כיפי מרולאפ שמלא בגלידה? רולאפ שמלא בגלידונת מתקתקה שהכנתם בעצמכם! וככה הבאתם לשולחן גם משהו מתקתק וכיפי מבפנים, גם קריספי מבחוץ וגם כזה שיגידו: "וואו מאיפה השגתם רולאפ?"
מתכון #3 - ככה פשוט, ככה טעים: חגיגהשל גליליות בלזן // לירן רוזן
כנראה שמדובר באחד מהקינוחים הקלילים והטעימים שהכרתי אי פעם. אם אתם באמת עייפים, ומבינים שאתם חייבים לעצמכם קינוח (ולא לחלוק עם אף אחד), אני באמת ממליץ לכם להציץ על המתכון המופלא של לירן רוזן שהכינה קרם מופלא של שוקולד לבן וגליליות בלזן (הדבר-הכי-טעים-בעולם) ואיחדה אותם לקינוח שכולו אגדה:
מתכון #4 –שילובים של גן עדן: גלידת
פיסטוק ושוקלד לבן, קצפת ופיצוחים בציפויים שלא דמיינתם // אמה אביטל
רוצים להרשים? אבל באמת להרשים?
ברמה כזאת שיגידו: "וואו
רום, לא ידענו שבכלל אתה טוב במשהו"
(טוב המורה לימורה מ-ו'3,
מתברר שכן יש לי כישרון! והנה אני כותב בבלוג של Sweetweet) אז הקינוח הבא הוא
בשבילכם, לאלו שרוצים להפיל לסתות (או במקרה שלי: להפיל שיני ערפד מגומי של דוד
יעקב).
אז דמיינו את הקינוח המושחת והמושלם
הבא שנוצר (בעיקר) בזכות המוצרים של סבן אילבן: גלידת פיסטוק ושוקלד לבן, פיצוחים
מטריפים עם שלל ציפויים: קשיו בציפוי במבה אדומה, אגוזי לוז בציפוי אוראו ועוד
אופן ההכנה יכול להיות טיפונת מורכב, אבל, כמו שאני תמיד אומר, הוא לגמרי שווה את זה. השילוב בין הגלידה הרכה והעשירה בטעמים לבין הקצפת שעוטפת להכל ולבין הפיצוחים הקראנצ'ים עם הטעם המיוחד, הופכים את הקינוח הזה לאחד מהדברים הטעימים שאכלתי (והכנתי!).
מתכון #5 – מישהו אמר שוקולד? עוגת שמרים גבינה ונטיפי שוקולד הרשיז // תומר אומנסקי עם הרשיז
אתם יודעים אילו מותגים אני מעריך?
כאלה שמוציאים גרסאות מיוחדות למוצרים שלהם בשביל נטו אפייה, בדיוק כמו
שעשו הרשיז עם נטיפי השוקולד שלה.
במתכון הבא, תוכלו לראות עוגת שמרים סופר מושלמת שעברה שדרוג היסטרי מהמתכון הקלאסי שלה וכוללת בתוכה שמנת גבינה ונטיפי שוקולד. בפעם הראשונה שתטעמו תגידו: "וואו" ובביס האחרון תגידו :"טוב מה רום לא ידעתי שכל התבנית זה לכל המשפחה" (בקיצור, ממליץ בחום להכין ולהשאיר את זה במחבוא עד לארוחת החג. כי בוודאות יגמרו לכם אותה בשיא הקלות.)
אז איפה משיגים את כל הממתקים שהזכרתי
כאן? הרוב תמצאו בכל סופר, אבל מה שחסר לכם נמצא כאן אצלנו
באתר! תזכרו חבר'ה: להכין קינוח לא אמורה להיות עבודה קשה. זה יכול להיות
ממש קל ופשוט. ובלי קשר, תמיד כיף לקבל טוויסט לחטיפי השוקולד שאנחנו אוהבים <3
שיהיה לכם שבועות שמח, טעים ומלא בקינוחים.